30년의 현장 경험에서 이어진 질문.
30년 전, 앞으로 커피가 일상의 식문화로 자리 잡을 것이라 내다봤습니다. 그렇다면 최소한 그 한 잔에도 맛과 향을 넘어 영양적 가치가 담겨야 한다고 생각했습니다. 그 생각이 대두를 연구하는 길로 이어졌습니다.
OUR STORY / 케이빈즈 스토리텔링매일 마시는 한 잔에,
01 / 우리의 질문 02 / 콩이 다르다 03 / 기술이 잇다 04 / 한 잔 이후
매일 마시는 한 잔에,
새로운 가치를 담을 수 있을까.
케이빈즈의 이야기는 30년 전, 박영오 총괄본부장이 커피와 케이크를 함께하는 프랜차이즈를 시작한 현장으로 거슬러 올라갑니다. 그 현장 경험에서 이어진 질문은 오늘의 대두 연구와 AROSOY로 연결됩니다.
가능성을 가진 콩을 개발하다.
여러 해의 교배와 선발을 거치며 원하는 특성을 이어갈 수 있는 대두를 개발해 왔습니다. 유전자조작이 아닌 교배·선발의 길에서 시작해, 전용 원료의 가치를 제품으로 연결합니다.
원료의 가능성을 황금빛 경험으로.
N-Core Roasting과 Auro Plex 복합화 연구. 콩과 커피의 특성을 함께 활용하는 기술을 연구하고, AROSOY를 통해 새로운 한 잔의 경험을 전합니다.
원료와 기술 알아보기 ↗남겨진 자원에도 다음 쓰임을.
아로소이 생산 부산물을 활용하는 푸드와 매장 경험, 제품 공급과 글로벌 협력으로 가능성을 넓혀갑니다. 농업·기술·제조·브랜드·글로벌 시장을 하나의 가치사슬로 연결하며 케이빈즈의 철학을 실현해 갑니다.
함께할 사업 살펴보기 ↗